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ブログ無事復旧しました。

今日は丸1日予定がなかったので水炊き鍋を鶏ガラから煮込んで作りました。

トータルで３時間弱煮込みましたね...シンプルに野菜と鶏の出汁だけでこんなに味がでるんだなと思いました。調味料を入れるのがもったいないと感じるくらいに。調味料に頼らず料理ができるようになりたいなぁなんて思いました。できれば時間をかけずに。

食後に測定で＋300g。